上海菜它在咱们中国历史饮食文化之中是一个比较具备地方特色的菜系，所采用的制作手法与别的菜系不同，菜品的口感与样式也...

烤猪蹄是特色烧烤菜肴，制作出来的猪蹄色香味俱全，在推出市场之后一直是人们喜欢的美食，制作烤猪蹄的原材料猪蹄，都知道...

大盘鸡是新疆名菜，主要就是用鸡块和土豆制作而成的，制作完成的大盘鸡色鲜味美，辣中带香，是餐桌上的佳品。大盘鸡在经过...

炒菜它是每一位想要从事厨师餐饮业职位必学，且要做的好的入门课程，从炒菜的基本功操作，切、炒、摆盘、样式创新等各方面...

红烧鸡翅，大人小孩们的至爱美食，色泽红亮，鸡翅入味，香味扑鼻，在日常家庭与餐馆中是比较受人们欢迎与钟爱的食品。 食尚...

红烧肉它在中国成千上万道菜肴当中是比较经典有特色韵味的美食，尤其是对爱吃肉的朋友们来讲，这毋庸置疑是他们的心头之爱...

地锅菜是安徽的传统特色美食，有着一千多年的历史来源，形成了别具一个的风味。地锅菜经过多年的发展，形成了多种口味和品...

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烧鸭是南宁人自古以来都非常喜欢的一道菜，南宁气候炎热，南宁先民认为鸭肉可以清热祛火，所以一直以来非常受南宁人民的喜...

可乐饼在十六世纪传入日本之后，就慢慢的被日本人民所接受，也将制作可乐饼的主食材改为马铃薯，将这种西方传入的美食改良...

蒸凉皮是四川省广元市的一道特色小吃，是采用当地优质的凉面米经过多道工序制作而成的，制作出来的蒸凉皮口感劲道，有麻辣...

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鲷鱼烧它的制作方法跟章鱼小丸子原理是大同小异的，所使用的器具也大部分一致，只是外形与口感略胜章鱼小丸子一筹。它是以...

港式炖品它是一种可以由无数种食材进行组合或单独烹制的特色美食，可炖汤、炖菜、炖肉等，原汁原味，非常的营养又健康，是...