天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系。特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具。天锅起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至...

京酱肉丝是北京市的一道著名小吃，属于北京菜;该菜品在制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有...

鱼香茄子是一道菜品，是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。鱼香系列的川菜，最主要...

锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼、晾干后切成柳叶形小条，浸在素卤之中，盛碗，点上芝麻酱、腐乳汁、辣油...

炕土豆是湖北恩施土家族的一个土特产，做出来的土豆美味可口，吃了使人念念不忘。炕土豆的营养价值很高，还可减肥，还有健...

传统豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆...

水煮牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品...

沪菜即上海菜，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即...

大盆骨培训项目介绍 食尚香杭州小吃培训学校是经浙江省杭州市人力资源和社会保障局批准的以烹饪教育为主，涵盖西点西餐教育...

椰子鸡培训项目介绍 食尚香杭州小吃培训学校是经浙江省杭州市人力资源和社会保障局批准的以烹饪教育为主，涵盖西点西餐教育...

东坡肉培训项目介绍 东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中...

鸡汁豆腐培训项目介绍 食尚香小吃培训学校，鸡汁豆腐培训是一本万利的行业，用食尚香独门腌制的烧烤配料，增加了鸡汁豆腐的...

啤酒鸭培训项目介绍 啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴，是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。...

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