合肥三鲜汤的做法 1.五花肉剁丸，加盐调味。白菜，香菇，姜葱切好备用 2.烧锅热油，肉丸放锅煎金黄色，加香菇，木耳，辣椒等...

合肥西红柿蛋花汤的做法 1、西红柿开水烫过去皮切块，鸡蛋打散 2、烧锅热油，下葱花爆香。放切好的西红柿，炒软 3、倒开水，...

合肥紫菜蛋花汤的做法 1、葱花和生姜热油爆香，紫菜洗好放进锅里! 2、炒几下，加水，瘦肉剁肉末，放盐，糖和味精调味备用! ...

合肥咸鱼(鱼香)茄子煲的做法 1、烧锅热油把茄子炸透，沥干水分 2、放蒜蓉炒锅，加猪肉碎炒香，放咸鱼，豆瓣酱以及红椒丝调味...

合肥丝瓜鸡蛋体的做法 1.打两个鸡蛋磕碗中，加清水搅动成蛋液备用! 2.烧锅热油，倒入蛋液，中小火煎蛋块备用 3.丝瓜两根去皮切...

合肥大盆长角豆的做法 1.准备好食材长角豆以及适量的鸡精粉，把长豆角切丁! 2.烧锅热油爆香蒜葱下长豆角到黄色 3.倒蛋液入锅，...

合肥红烧皖鱼的做法 1.准备食材，鱼腹部洗净沥干水分 2.烧锅热油，把鱼肉煎黄。再用油煸炒葱姜蒜 3.倒适量开水，加蚝油，生抽...

水煮鱼片 水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜，制作原料有鲤鱼、青鱼、辣椒酱等。属于川菜或重庆菜。作为闻名全国的重...

合肥酸辣脆的做法 1.白萝卜洗净去皮切小段，用盐腌制2小时，出水后把水倒掉1 2.加白醋，糖和辣椒粉拌匀，放冰箱冷藏1晚 3.早上...

合肥农家腊肉的做法 1.烧锅倒水，腊肉回锅煮沸切块 2.再热油，下腊肉爆炒，变色后下青椒，再放洋葱翻炒 3.炒到洋葱发软，下绿...

合肥小笋腊肉的做法 1.腊肉切片，竹笋洗好也切片，再用开水撩一下! 2.葱蒜切末，蒜苗切段，干辣椒切段备用 3.烧锅放腊肉翻炒出...

合肥农家小炒肉的做法 1.猪肉洗净沥水切片，放生抽，蚝油，鸡粉，生粉盐和花生油腌制一会儿 2.蒜苗，辣椒洗净切段，辣椒切块...

合肥红烧鱼块的做法 1.鱼块洗净，鱼切碗加盐，料酒和姜腌制30分钟! 2.葱姜蒜切末，酱油，蚝油，糖醋水调汁。腌制好的鱼吸干水...

合肥金钱蛋的做法 1.鸡蛋煮20分钟，辣椒切圈，大蒜切末，鸡蛋煮好捞起过凉水 2.剥鸡蛋壳，鸡蛋切片,撒淀粉，烧锅热油，把鸡蛋...

合肥重庆乌江鱼的做法 1.鱼刮去鱼鳞，去脏，两面打上花刀!豆腐切块，入沸水再沥水! 2.葱蒜切片，豆瓣酱切细。锅下猪油烧熟，辣...