●★烤翅在上炉烤以前，用咱们专业技术人员研发人员研制开发的精制腌制料开展腌渍，一方面提高制成品口感的色、香、嫩、爽...

烤花甲是一条制作方法简易而又非常香口的下酒小菜其一。花甲，又名蛤蜊，软体动物生活在浅海底。蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、...

摇滚烤鸡现在主要就是以传统的川菜为基础，吸收各种资源的摇滚烤鸡采集系统会贯通，但是公司就是有名的杭州食尚香，在杭州...

烤羊肉串在杭州是非常有名的民族风味小吃。制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等。把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。 烤...

水果烧烤说白了就是说以各式各样的新鲜水果为原材料的自主创新烧烤方法。不同于传统烧烤，因为水果品种多样、口味差别大，...

烤全羊是一道地方特色菜肴。是新疆地区的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别有风味。 烤全羊培训内容 1.食材选择，...

想吃海鲜烧烤了，平时都是在附近的路边摊吃的，感觉越考越难吃，还没有最好吃的扇贝，本人最爱海鲜口味的，谁知道哪里有大...

回归中式烧烤，因地域不同，也被划分成不同的派别。比较出名的如：东北烧烤、湘派烧烤、汉派烧烤、粤式烧烤、青岛烧烤、新...

走在土耳其的大街上，免不了会被土耳其烤肉的香味袭击，旋转的土耳其烤肉架子冒着诱惑的火焰和肉汁。土耳其烤肉通常是用羊...

无烟烧烤就是指运用相应的机器设备或是原材料对食品开展烧制，但不出现或是出现少量烟的烹食方式，无烟烧烤在中国正位于新...

巴西烤肉是巴西的国宴，备受南美各国的钟爱。历经五百多年的演化及历朝历代巴西名厨的承传演化，传入现代，巴西烤肉更为精...

正宗美式烧烤腌料，可用以制做烤串，肉串具备美国烧烤的香气，保留着肉本身的香味，味浓醇正;表层颇具光泽，具有着浓厚的香...

乌鬃鹅成长期短，身型适度，肉厚骨小，肥腴美味，是制做烧鹅的极佳原料。自然，如读者所在地无乌鬃鹅，则可选择其他优质鹅...

烤乳猪是杭州最著名的特色菜，并且是满汉全席中的主打菜肴之一。烤乳猪也是许多年来杭州人祭祖的祭品之一，是家家都少不了...

夏日炎炎，冰啤酒配烤鸭脖，简直是爽嗨了!这里我为大家带来夏日烧烤第二弹--香烤鸭脖，香烤鸡脖味道浓郁，焦香、爽辣，营养...