口水鸡是杭州的一种传统化特色美食，属于杭州菜，该菜肴调料丰富多彩，集麻辣酱鲜嫩爽于全身。在烹调时，煮鸡用的汤底很有...

卤鸡是浙江的传统式禽产品，在其中以杭州市所制作为宜。这种卤鸡，饭店、食堂、家庭均可制作方法，味美鲜美，颇受欢迎。杭...

饺子是大众生活当中比较受欢迎的食物，尤其是在春节的时候，大家一定要包饺子吃的，饺子有着团圆吉祥的美好寓意。在生活当...

俗话说，好吃不过饺子，在中国，有广泛吃饺子的习惯，尤其是在我国北方地区，平时吃的都是家常饺子，一般都是用面粉揉成团...

　　手撕饼是河北农家喜庆丰收季节才有的无馅面食，这种面食色泽金黄，外酥里脆，咸香适口，老少咸宜，通常被作为早餐、主...

　　棋子烧饼是河北唐山一带的特色传统面食小吃，这种小吃色泽金黄，形如小鼓，个如棋子，酥脆爽口，老少咸宜，备受人们喜...

位于云南普洱哀牢山脉的九甲千家寨农家，每年春节前的杀猪宴上，大部份人家都会拿出，在今年秋天收获的黄豆，制做成原汁原...

腐乳又被称为豆腐乳，是中国广为流传几千年的独具特色传统式民俗美食，因其口感好、营养高，闻着有股臭，吃起来非常的香气...

五香花生米是我国的特色菜肴,具有携带方便,食用方便,色泽亮丽,味道香浓等特点.五香花生米的销售群体非常大,在各个城市的菜市...

古人有云六畜猪为首,猪头乃首中之首,常见于祭祀祖先，有还福的讲法。猪头肉是猪常被人吃用的部位其一，也叫猪脸，有各种不同...

藤椒别名竹叶花椒，在四川遍布广泛，香味浓郁，麻味柔和，含油量多，是麻味初中级选手。藤椒鸡是以藤椒、三黄鸡为食物烹制...

众所皆知，不同地方的生活习惯和饮食文化，还演变出了不同城市的美食特色。迄今为止，我国各地小吃的种类都有非常多，而且...

在大众的日常生活中，馒头是最普遍常见的一种主食，现如今，随着餐饮行业的不断蓬勃发展，有一种新颖的面食，叫做布袋馍。...

我国面食历史文化悠久，作为大众的主食之一，在餐饮行业中拥有很大的市场份额。在众多食物之中，我国对于面食的处理已经达...

众所皆知，面食是大众主食之一，在目前的餐饮行业中是占比非常重要的一块，随着人们生活节奏的加快，面食成为了市场中不可...