无为板鸭是无为县传统清真名食，已有100多年历史。以巢湖麻鸭为原料，一般选用当年4斤以上的肥鸭，配以金桂、八角、花椒、丁...

　　餐饮业是不断发展的，要想迎合消费者的需求，就要始终站在消费者的角度考虑。饺子这种美食相信大家都吃过，但是东西再...

　　吃喝玩乐是人们生活中常见的活动，饮食是人们的刚需，因此餐饮业就非常的火爆。饺子这种传统节日小吃畅销大江南北，品...

　　饺子是很多人爱吃的面食小吃，丰富的馅料，再加上蘸料，独特的口感让中外食客为之入迷。大娘手工水饺品种丰富，有萝卜...

盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有金陵别称，故也称金陵...

手撕鸭，顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭从选料上精益求精，严格要求，首选生长期在100天左右的野生湖鸭，...

卤鸭是一道地方名菜，属于沪菜或者浙菜，主要原料是鸭肉，卤鸭色泽红亮，酥烂入味，咸中带甜。鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋...

　　很多地方都有街头小吃，蒸、炸、煮各种小吃让人爱不释手，每当经过的时候都能闻到香味，生意是非常的火爆。锅贴馍也是...

　　北方以面食作为主食，这是饮食习惯和环境因素所决定的。我们常常就能见到北方人的食谱中有种种的馍这种面食，因为馍不...

　　陕西小吃品种丰富，口味独特，受到广大食客的喜爱。随着南北交流日益频繁，陕西小吃也逐渐流传到南方，需求量非常大。...

香稣烤鸡肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料，用烤箱烤制而成。制作者可依据自...

一到了秋天，卤味店里的卤鸡卤鸭之类的销量是特别的好，因为在夏季人的口味普遍偏重，而这些卤味正对了路子，卤味好吃价钱...

坛子鸡是云南腾冲知名的地方特色小吃，由瓷坛焖制加工工艺和神奇的宫里药品结合腾冲本地原料配置而成。其形金黄色秀润，亮...

烧鸡是一种中国传统口味菜品。在其中一部分烹调方法是将涂上麦芽糖的鸡油炸，随后用香辛料做成的卤水煮而成。成品烧鸡具备...

叫花鸡相传，曾经乾隆皇帝微服出访江南，一不小心沦落荒原。有个叫花子看他可怜，便把自感觉美食的叫化鸡赠给他吃。乾隆困...