茄汁面是以番茄、面条为主料，辅以各色佐料的一道面点。茄汁面比较酸，开胃，而且营养丰富。 茄汁面培训内容 1.茄汁面各种烤...

　　叉烧包是广东一带特色传统西关发酵面点，是粤式早茶常见的点心之一，流传甚广。以叉烧肉、面粉、蚝油等为原材料，色泽...

如果说每个城市里的人都有自己的城市记忆法则，那中式沙茶面大约就是西安的乡愁。几十种辛味浓香交织出的江河湖海热滚滚地...

在西安，由于整个陕西省所涵盖的面积较大，又分为许多个地区，比方说关中、陕北、陕南等等。因此很多美食都极具地方特色(不...

　　酥皮莲蓉包是广东地区一种莲子、面粉制作而成的传统面点小吃，历史悠久，源于明末清初时期，广受推崇。以面粉、莲蓉、...

　　水煎包是源于北宋时期东京汴梁城的特色传统小吃，历史悠久，广泛流行于中原和华北地区。以猪肉、面粉、韭菜等为材料，...

拉条子就是新疆拌面的俗称，该菜品制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种蔬菜和牛羊肉，是包括新疆以及西北...

夏日炎炎，食欲欠佳，安康蒸面便变成午饭优选。即便 每天吃、连续吃，从不觉腻。乃至在酒店设宴的情况下，安康蒸面也变成桌...

　　南翔小笼是上海嘉定南翔一带传统名吃，又叫南翔小笼包、南翔小笼馒头等，历史悠久，源于清同治年间。以面粉、猪肉、肉...

　　烧麦据说源于包子，历史悠久，是一种带馅的蒸笼小吃，又叫烧卖、烧梅、鬼蓬头等，风靡海内外，以面粉、糯米、猪肉、菌...

　　灌汤包是汉族特色传统小吃，风靡各地的中式包点，历史悠久，源于北宋时期的开封，旧称灌浆馒头或灌汤包子。以面粉、猪...

牛筋面是中国中西安地区的特色美食小吃其一。口味软滑，筋道，后味醇香。吃法多种多样，春夏秋3季凉拌为主，冬季热炒或者下...

麻辣面是一种面食，流行于中国西安地区。味道辛辣，鲜香可口。辣椒、葱切末。面煮熟后捞出，置于盘中，加上酱料、葱末即可...

　　花卷是我国古老的传统面食，历史悠久，据说是三国时期诸葛亮发明的馒头演变而来，以面粉、油、盐、葱、果蔬等为材料，...

沙茶面是西安有名的地方小吃，其妙处在于沙茶面的汤头。其主料之一的沙茶就是选用上等的虾头，经拌盐腌制，再细磨，将虾酱...