脆皮鸡 脆皮鸡是中国广东地区的地方著名菜肴，是粤菜系列的一种名菜。它以鸡肉为主要食材，其鸡皮发红，皮脆肉鲜，骨肉生香...

合肥椒麻鸡 椒麻鸡是广泛流传于四川，新疆以及安徽合肥地区的传统特色名菜。它主要用开膛鸡肉烹饪煮熟而成，鲜美香醇，咸爽...

合肥盐焗鸡 盐焗鸡是一道特色传统徽菜，同时也是安徽地区著名的头牌徽菜之一。合肥盐焗鸡在安徽，浙江，江苏，福建，广东地...

合肥口水鸡 口水鸡是中国安徽合肥地区的传统名菜，也是徽菜中的一道鲜美凉菜。它有丰富的佐料，麻辣鲜香的味道，肉质嫩爽的...

合肥腊肠 合肥腊肠，它一般是用猪肉作为主要原材料，然后切成肉丁状，再灌到动物的肠衣里通过发酵成熟，风干制成的中国传统...

合肥沙县卤水 沙县卤水是福建沙县地区卤菜中的经典菜品，她作为一道全国各地老百姓都很喜爱的并且很大市场潜力的闽越卤菜，...

合肥卤牛蹄 经典好味道，卤牛蹄乃经典中之经典，合肥卤牛蹄自诞生之日起，就得到了广大食客的认可以及很多朋友的热情崇拜。...

合肥卤猪皮 猪皮味道甘甜、可滋阴补肾，清热化痰的功能。猪皮富含多种胶原蛋白质，可促进骨骼生长健康发育，延缓人体衰老和...

合肥卤猪肘是一道美味佳肴，它的主要原材料是猪前肘，再配以其他调料油盐，老抽，料酒等辅助材料。这道美味家常小菜是用慢...

合肥卤猪耳 卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后，加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道合肥凉菜。猪耳朵本身富含多种蛋白质，维...

合肥卤猪头肉 卤猪头肉是用猪头制作的一道家常菜。猪头肉有很多的维生素、尼克酸等多种丰富的营养物质，其中，维生素B可以增...

合肥卤豆干 合肥卤豆干是安徽地区出名的特色小吃，深受安徽人民的广泛喜爱。它色泽金黄，质地柔嫩，冷食更佳。明末清初的著...

合肥卤煮鸭头 鸭头要用上好的湖鸭，刚开始就要用秘制材料腌渍入味，卤煮鸭头需要花五小时以上的时间，鸭头鲜美可口，香辣脆...

合肥卤猪蹄 卤猪蹄是一道很不错的美食菜肴，他是由猪蹄，花生，香料，香菜等食材配制而成的一道传统名菜。猪蹄营养丰富，富...

合肥卤鸡爪 卤鸡爪也有另外一个名字叫卤鸡脚，它是用鸡爪作为主要食材的一道合肥名菜。在卤制的时候要留心鸡爪它本身有一种...