东北烤冷面是黑龙江省鸡西市密山市特色小吃之一，烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤...

锅盖面是西安的一道地方特色传统美食，成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。锅盖面用的面条...

Biangbiang面作为一种美味面食，它的市场受欢迎程度是非常高的，无论是风华正茂的潇洒少年还是端庄优雅的靓丽少女，无论是底层...

云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润...

饸饹面是一种西安的传统特色面食之一，制作者先将饸饹床子架在锅的正上方。将和好的荞麦面、小麦面放在饸饹床子里，并坐在...

岐山臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重...

油泼扯面是一道传统面食，制作原料主要有面粉、菜籽油、香醋、酱油等。面煮熟捞出，至碗中加盐、醋、切碎的蒜苗、辣椒面，...

罐罐面是一种西安的传统化特色美食小吃，已经有40多年的历史文化。它是用小砂罐先将面臊在火上煨好，再舀出来浇在碗中早已煮...

延吉冷面是是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。吉林延边地区以延吉冷面著称，在整个朝鲜半岛，冷面通常...

镇江锅盖面是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食，属于苏菜系;成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜...

四川担担面是四川省成都市和自贡市的一道传统小吃，属于川菜系，该菜品起源于自贡市 ，由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材...

食尚香西安小吃培训学校是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司...

在当地吃兰州拉面，有个讲究，叫一红二白三清。这一红指的是辣椒油，色红味香还要不太辣;这二白是指白萝卜，这白萝卜是过水...

河南烩面是河南三大小吃其一。河南烩面是河南美食，拥有 悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统化美味小吃...

烧鸭面做为特色美食店，价格便宜又美味，是很受群众顾客喜爱的美食特色，尽管是地方美食，可是受欢迎全国，在商场、步行街...