韭菜豆干炒湖南腊肉 韭菜豆干炒湖南腊肉是一道流行于湖南地区的传统特色菜品，他主要用韭菜，豆干和腊肉制作而成一道著名菜...

湖南糖醋排骨 湖南糖醋排骨是一道用猪排骨作为主料的湘味传统特色菜肴。他的主料是排骨，配料有盐，砂糖，味精等调味料组成...

合肥湘味海参的做法 1.烧锅热油，加葱姜辣椒，蒜片翻炒，再接着加海参翻炒，冬菇丝和鱿鱼丝翻炒! 2.加点蚝油，生抽适量大火炒...

合肥魔都湘味鸡的做法 1、鸡腿拆骨，切块，放点盐，胡椒粉，料酒等腌制一会儿! 2、彩椒切大丁，把姜葱蒜，醋，白糖，味精和生...

合肥美味小田螺的做法 1、泡酱椒洗净切颗粒。 2、烧锅旺火烧油下田螺肉，再倒漏勺沥油。 3、留一点底油，下入泡酱椒，红椒，...

湘西土家鱼 湘西土家族苗族自治州隶属湖南省，是湖南省唯一的少数民族自治州，地处在湘，鄂，黔，渝四省的交界处。湘西土家...

湘江鲫鱼 湘江鲫鱼是集色，香，味俱全的一道传统名菜。它是湘菜系列中非常典型的菜肴之一，既廉价又好吃，非常有助于消化吸...

潇湘五元龟 潇湘五元龟是流行于川湘地区的著名传统名菜，是湘菜中的经典菜式之一。他可以滋阴补肾，养血安神，对人体的健康...

合肥湖南菜色剁椒蒸排骨的做法 1、新鲜的排骨洗净剁块，锅里放点清水下排骨燎去血水! 2、燎好的排骨捞出来用水把泡末洗干净。...

合肥湘味小炒茄子的做法 1.把茄子切片放在水里浸泡一下 2.椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。 3.烧锅热油把猪肉炒白再放椒蒜继续...

湖南小炒肉 湖南小炒肉是流行于湖南省地区的地方特色传统名菜，是湘菜中的经典菜肴之一。它主要是用猪的前腿肉，青椒和蒜为...