正所谓好的菜品离不开好的厨师，更离不开美味的调料，衡量一个菜品是否可口，只要看它的红油就可知一二了。 红油 又称熟油辣...

提到罗江豆鸡，想必不少的朋友都认为它是一种肉质食品，其实不然， 罗江豆鸡 是一种与鸡肉风马牛不相及的豆制品素食，问世距...

牛蛙是一种非常美味的食材，在日常的生活中相信是很多的朋友都喜欢食用的一道美食， 水煮牛蛙 是它最常见的做法之一。水煮牛...

鱼头是生活中常见的食材，营养丰富，深受大众的喜爱。鱼肉非常细嫩，鱼头也可以做汤，味道非常的鲜美。 剁椒鱼头 是生活中的...

京酱肉丝是北京市的一道著名小吃，属于北京菜;该菜品在制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱、葱、姜及其它调料，用北方特有...

鱼香茄子是一道菜品，是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。鱼香系列的川菜，最主要...

锅巴菜以绿豆、小米水磨成浆，摊成薄厚均匀的煎饼、晾干后切成柳叶形小条，浸在素卤之中，盛碗，点上芝麻酱、腐乳汁、辣油...

炕土豆是湖北恩施土家族的一个土特产，做出来的土豆美味可口，吃了使人念念不忘。炕土豆的营养价值很高，还可减肥，还有健...

传统豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐主要的生产过程一是制浆...

水煮牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品...

沪菜即上海菜，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即...

大盆骨培训项目介绍 食尚香杭州小吃培训学校是经浙江省杭州市人力资源和社会保障局批准的以烹饪教育为主，涵盖西点西餐教育...

椰子鸡培训项目介绍 食尚香杭州小吃培训学校是经浙江省杭州市人力资源和社会保障局批准的以烹饪教育为主，涵盖西点西餐教育...

东坡肉培训项目介绍 东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中...

鸡汁豆腐培训项目介绍 食尚香小吃培训学校，鸡汁豆腐培训是一本万利的行业，用食尚香独门腌制的烧烤配料，增加了鸡汁豆腐的...