合肥农家腊肉的做法 1.烧锅倒水，腊肉回锅煮沸切块 2.再热油，下腊肉爆炒，变色后下青椒，再放洋葱翻炒 3.炒到洋葱发软，下绿...

合肥小笋腊肉的做法 1.腊肉切片，竹笋洗好也切片，再用开水撩一下! 2.葱蒜切末，蒜苗切段，干辣椒切段备用 3.烧锅放腊肉翻炒出...

合肥农家小炒肉的做法 1.猪肉洗净沥水切片，放生抽，蚝油，鸡粉，生粉盐和花生油腌制一会儿 2.蒜苗，辣椒洗净切段，辣椒切块...

合肥红烧鱼块的做法 1.鱼块洗净，鱼切碗加盐，料酒和姜腌制30分钟! 2.葱姜蒜切末，酱油，蚝油，糖醋水调汁。腌制好的鱼吸干水...

合肥金钱蛋的做法 1.鸡蛋煮20分钟，辣椒切圈，大蒜切末，鸡蛋煮好捞起过凉水 2.剥鸡蛋壳，鸡蛋切片,撒淀粉，烧锅热油，把鸡蛋...

合肥重庆乌江鱼的做法 1.鱼刮去鱼鳞，去脏，两面打上花刀!豆腐切块，入沸水再沥水! 2.葱蒜切片，豆瓣酱切细。锅下猪油烧熟，辣...

合肥湘西芷江鸭的做法 1.葱打结，姜，椒切片，鸭切块，烧锅热油，下鸭脚，鸭头炸金黄捞出! 2.烧锅留底油，倒鸭肉炒出水分，放...

合肥大盆猪脚的做法 1.猪蹄洗净切块 2.烧锅热油，放八角，小茴香等配料进去捞一下，去脏水 3.烧锅热油，放姜葱辣椒爆香，放猪...

合肥红烧福寿鱼的做法 1.福寿鱼洗净鱼背划口子，表面抹盐腌制15分钟 2.姜蒜去皮切片，倒豆瓣酱，清水，黑胡椒粉等拌成酱料 3...

合肥小炒黄牛肉的做法 1.牛肉洗净切丝，红酒胡椒拌匀放置10分钟 2.烧锅热油倒牛肉丝炒变色起锅 3.洗锅倒油，放蒜片红辣椒爆香味...

合肥湘西辣子鸡的做法 1.备好食材，姜蒜切片，干辣椒切段备用! 2.仔鸡洗净沥水切小块，烧锅热油下鸡肉煸炒1分钟下姜片，再煸炒...

合肥香辣田鸡的做法 1、田鸡洗净，干辣椒，花椒和姜葱蒜备用。田鸡斩块用白酒，盐和淀粉腌制15分钟 2、洋葱切块，蚝油，糖，...

小炒鸡 合肥小炒鸡是用农村土鸡，再用豆豉、辣椒及各种调味料制成的一道美味佳肴。合肥小炒鸡肉嫩鲜滑，汤汁美味，深受广大...

合肥野山椒牛肉的做法 1.牛肉切条，生粉，料酒以及酱油抓匀，腌制20分钟左右 2.姜蒜，小米椒和野山椒，切碎备用 3.烧锅热油，放...

合肥手撕刁子鱼的做法 1.将刁子鱼撕条条，朝天椒和青椒切碎 2.配料切好备用，烧锅热油下蒜片爆香，再把鱼和朝天椒下锅翻炒!...